Joghurt Quark und Käse


Joghurt Quark und Käse

Artikel-Nr.: 2018-217

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Joghurt, Quark und Käse
Natürlich selbst gemacht
von Cosima Bellersen Quirini
 

Jeder kann käsen Einfach: Rezepte für jede Milch und jede Küche Klassisch: Joghurt, Butter, Käse Exotisch: Lassi, Ayran, Sour Cream Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Überhaupt kein Problem!

Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine „ganz normale“ Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr.

In diesem Buch erfahren Sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und finden viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte – ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen.

ISBN: 978-3-8001-8204-6
Verlag: Ulmer, E (Hauptverlag)
 
Auflage: 2. Auflage
Seiten: 144 Seiten
Höhe: 23.00 cm
Breite: 17.00 cm
Sprache: Deutsch
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